できたて豆腐の美味しさを
手早く、簡単に

できたて豆腐の味をご存知ですか?
美盛では、豆乳とにがりを専用豆腐製造機に入れると、15分でオリジナルの豆腐がつくれ、容器ごと移し替えて提供できる
できたて豆腐キット「べっぴんさん豆腐」
を提供しております。主に、ホテル・旅館の朝食ビュッフェや飲食店などでご利用いただいております。
豆腐でお客様の満足度を上げられるのは、美盛の豆腐だけ!

『べっぴんさん』に込めた想い

「べっぴんさん」この言葉には強い想い入れがあります。
豆腐料理は昔から、長寿食と言われています。昔は町中にあったお豆腐屋さんの奥様は、お肌がきれいで素敵な笑顔で挨拶を交わす、元気な「べっぴんさん」でした。
ご自宅でしぼりたての豆乳、できたてのおいしい豆腐を食べていたからでしょう。昔は豆腐屋さんしか食べることができなかった、しぼりたての豆乳やできたての温かい豆腐を、少しでも多くの人にお届けできるように、私たちは日々奮闘しています。

できたて、ぷるぷる

できたて、ぷるぷる

豆腐屋さんしか食べられない、できたての温かい豆腐を、多くの人に味わってほしい。そんな想いで、できたて豆腐キット「べっぴんさん豆腐」を開発しました。専用豆腐製造機は、端から中心まで均一に加熱するので、どこから食べてもぷるぷるでとろける食感に仕上がります。もちろん、加熱し過ぎによる味の劣化もありません。

誰でも手軽に簡単に

美盛の豆乳ににがりを混ぜて、専用豆腐製造機のスイッチをオン。それだけで15分後には、おいしい「べっぴんさん豆腐」ができあがります。難しい操作は一切ありませんので、調理経験のない方でも手軽に簡単にできたて豆腐をお作りいただけます。

テーブル演出もお任せ

テーブル演出もお任せ

できたて豆腐を作れるのはいいけど、お客様にどうやって提供したらいいの?
そんなお悩みをお持ちの方に、専用のディスプレイもご用意しております。和風の「おかもち」と、ワイン樽をイメージした「バレル」。お店の雰囲気に合わせて、お好みのディスプレイをお選びください。

無料貸出いたします

美盛の豆乳とにがりに加え、できたての温かい豆腐を作るために必要な「できたて豆腐キット」をご用意しております。
専用豆腐製造機、ディスプレイなどは、美盛の豆乳とにがりをご採用いただけましたら、すべて無料で貸し出しいたします。
※無料貸出には、毎月の豆乳ご使用量条件がございます。

  • 専用豆腐製造機
    専用豆腐製造機
    サイズ(mm):幅265×奥行240×高さ180
    重さ:3.3Kg(本体・ふた・容器・ふた置き・電極板1組)
  • おかもち
    おかもち
    サイズ(mm):幅390×奥行240×高さ530
    重さ:2.2Kg(本体・枠)
  • おかもち(鍋タイプ)
    鍋用おかもち
    サイズ(mm):幅480×奥行380×高さ525
    重さ:2.2Kg(鍋除く)
  • バレル
    バレル
    サイズ(mm):幅410×奥行305×高さ220
    重さ:2.9Kg(本体・足)
  • 追加2k容器
    追加2Kg容器
  • 豆腐カッター
    豆腐カッター
  • 専用へら
    専用へら
  • にがりポンプ
    にがりポンプ
  • ざる
    ざる
  • こね鉢
    こね鉢
  • 中華鍋
    中華鍋

導入の流れ

できたて豆腐キット「べっぴんさん豆腐」の導入をご検討の方は、
まず「お問い合わせページ」より、ご連絡をお願いいたします。
後ほど、当社担当者よりご連絡させていただきます。
また、実際のオペレーションを確認希望の方には、一定期間のテスト導入も可能です。

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お問い合わせ

できたて豆腐キット「べっぴんさん豆腐」の導入をご検討されるにあたり、気になったことや疑問に感じられたことは、どのようなことでもご遠慮なくお問い合わせください。
お問い合わせはこちら

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無料お試しキット

本当に簡単なのか試してみたい。豆乳によってどれくらい味が違うの?
そのようなご要望にお応えして、お試しキットをご用意しております。豆乳4種類とにがりを無料でお試しいただけます。もちろん、できたて豆腐キットも無料でお使いいただけます。

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テスト導入

導入を前提として、オペレーションを確認してみたい、お客様の反応を見てみたい。そのようなご要望をお持ちの方には、テスト導入もご利用いただけます。
豆乳とにがりの費用のみでお試しいただけますので、ぜひご活用ください。もちろん、テスト導入を省略して導入を決定していただくことも可能です。テスト期間については、ご相談に応じます。

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導入決定・ご契約

導入に向けて、以下の内容をご決定いただきます。

・豆乳の種類
・ディスプレイの種類
・豆腐調理器の台数
・開始日

これらが確定いたしましたら、開始日に向けて備品等の手配をいたします。

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商品納入

できたて豆腐キット一式、豆乳、にがりをご指定日に納入させていただきます。

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提供開始

納入後は、専用豆腐製造機の動作確認をお願いいたします。正常にスイッチが入りましたら、できたての温かい「べっぴんさん豆腐」をお客様にご提供ください。

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定期フォロー

導入後も、お客様に安心してできたて豆腐キットをお使いいただくためにサポートさせていただきます。
美盛の豆乳、できたて豆腐キットをはじめ、お客様に喜んでいただけるようなメニュー提案などもさせていただきます。もちろん、ご要望もお気軽にお聞かせください。